Penelitian ini menggunakan pendekatan R&D dengan pengembangan 3D (Define, Design, Development) yang merupakan modifikasi dari pengembangan 4D dan diuji menggunakan uji Organoleptik (mutu hedonik) d…
konsistensi menu alacarte direstoran pavilion menggunakan metode gramasi 500gr, 150gr dan 80gr disimpan di chiller dan freezer
jobdesk trainee pada section pastry&bakery di hotel aston banyuwangi terdapat 2 shift yakni pagi (05.00-14.00) dan siang (14.00-22.00) membuat roti dan kue kering serta jajanan pasar