cover
PENGARUH PENAMBAHAN STARTER LACTOBACILLUS CASEI TERHADAP UJI FISIKOKIMIA DAN …
DIHAN VIRGI YANUARGI

Keju merupakan produk olahan susu yang berupa gumpalan (curd) dari proses koagulasi kasein susu dengan bahan penggumpal yaitu rennet. Rennet merupakan enzim protease yang dapat menggumpalkan kasein…

Edisi
-
ISBN/ISSN
361941333023
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PA23.41333.515

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Lactobacillus casei"
Permintaan membutuhkan 0.00044 detik untuk selesai
Saran
image
ENCYCLOPEDIA OF HYDROLOGICAL SCIENCE 5
MALCOLM G ANDERSON - JEFFREY J. McDONNELL
image
BANJIR ROB,PEMODELAN,DAMPAK,DAN STRATEGI ADAPTASI
ACHMAD ANDI RIF'AN ,RIJANTA,DJATI MARDIATNO
image
PENGENDALIAN PROSES FERMENTASI PADA PRODUKSI THE HITAM DI PTPN 1 REGIONAL5 WONOSARI MALANG
Aisyah Salamah
image
PENGARUH FASILITAS PARIWISATA TERHADAP MINAT BERKUNJUNG ULANG PADA DAYA TARIK WISATA PANTAI CEMARA BANYUWANGI
Nur Latifatul Nafisah
image
Penerapan Teknologi Tepat Guna Pengirat Bambu Sistem Roll Dalam Meningkatkan Efisensi Produksi Di Sentra Kerajinan Handicraft Desa Gintangan Banyuwangi
ADETIYA PRANANDA PUTRA,S.ST,MM - MOHAMMAD NUR SHIDIQ,S.T.,M.T - Akhmad Affandi , S.Si.M.Si