PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BIJI SALAK (SALACCA EDULIS REINW.) TERHADAP SIFAT …
Es krim yogurt merupakan produk pangan beku yang telah difermentasi dengan bakteri asam laktat dengan penambahan komposisi Ice Cream Mix (ICM). Kendala yang menjadi prioritas dalam pembuatan es kri…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 361841333073
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA24.41333.1313
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "tepung biji salak"
Permintaan membutuhkan 0.00044 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah