Bakso ayam merupakan produk olahan daging yang ditambahkan bumbu-bumbu dan dibentuk menjadi bulat kemudian dimatangkan. Bakso ayam dibuat dengan penambahan tepung tapioka untuk bahan pengikat dagin…
Magang kerja industri ini dilaksanakan di PT. Bumi Rojo Koyo, Banyuwangi, Jawa Timur, yang bergerak di bidang produksi dan pengolahan susu sapi segar. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memahami…