Text

ANALISIS KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI SAGAH CAFE AND RESTO GENTENG BANYUWANGI

---

Sagah Café And Resto Genteng merupakan salah satu Cafe & Resto yang ada di kabupaten Bayuwangi yang terletak di Jalan Samiran, Desa Genteng Kulon kecamatan Genteng. Banyak berdirinya usaha Cafe atau resto dan menjadi pesaing Sagah Café And Resto Genteng mengakibatkan semakin ketatnya persaingan yang menuntut pelaku usaha untuk bergerak lebih cepat dan lebih baik guna menarik konsumen melalui kualitas pelayanan. Apabila Sagah resto and Cafe dapat memberikan pelayanan sesuai dengan prosedur yang diterapkan maka konsumen akan merasa puas. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui faktor dari kualitas pelayanan apa saja yang berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Sagah Café And Resto. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan metode penelitian kualitatif deskriptif. Pengumpulan data dilakukan dua cara yaitu data primer dan data sekunder. Data primer dilakukan dengan observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumentasi. Sedangkan data sekunder dilakukan dengan studi literatur.Hasil penelitian dapat diketahui bahwa Faktor-faktor yang Berpengaruh Terhadap Kepuasan Konsumen di Sagah Cafe and Resto yakni dari dimensi Tangible (bukti fisik): suasana café yang nyaman,sejuk , tempat cuci tangan, toilet bersih dan karyawan yang ramah serta sopan dalam melayani konsumen; dimensi Reability (kehandalan): ada masalah dibagian kasir ketika membayar, kerena kasir hanya melayani satu orang saja, dan pembeli yang lain harus mengantri untuk membayar; dari dimensi Responsiveness (daya tanggap): tidak ada masalah karena dari hasil wawancara tentang responsiveness karyawan sangat baik; dimensi assurance (jaminan): semua menu yang dijual memang tidak ada garansi seperti halnya barang elektronik tetapi jika setelah dipesan mendapat keluhan saat dimakan mereka siap mengganti menu tersebut seandainya terjadi kesalahan dari pihak Café And Resto tersebut; dimensi Emphaty (empati): Ada dua kata yaitu verbal dan non verbal senyum dan menyapa dan semua aman.

---

Ketersediaan

B23.93301.426

PA23.93301.426

Perpustakaan Lantai 2

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.93301.426

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

361793301153

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KUALITAS PELAYANAN
Dimensi Kualitas
Analisis Reduksi Data

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar