Text

IDENTIKASI PREFERENSI KONSUMEN DAN DESIAN KEMASAN TERHADAP MINAT BELI PRODUK BAKSO KUAH PETIS DI CIVITAS AKADEMIK POLITEKNI NEGERI BANYUWANGI

Bakso merupakan produk olahan daging yang banyak sekali disukai oleh masyarakat karena rasa yang lezat dan gizi yang tinggi menjadikan bakso sebagai produk olahan daging yang disukai masyarakat. Penelitian ini menggunakan dua variabel independent yaitu preferensi konsumen dan desain kemasan serta variabel dependent berupa minat beli produk bakso kuah petis. Populasi pada penelitian ini merupakan seluruh civitas akademika yang mencakup 10 program studi dan pegawai di Politeknik Negeri Banyuwangi. Sampel yang diambil pada penelitian ini sebanyak 60 responden dengan teknik pengambila sampel yaitu quota sampling. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, penyebaran kuesioner dan wawancara. Analisis data yang digunakan adalah Deskriptif Analisis menggunakan skala likert dengan perhitungan rata-rata dan nilai persentase menggunakan aplikasi Microsft excel 2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa preferensi konsumen diperoleh  nilai rata-rata sebesar 4.20 (sangat menyukai) terhadap tekstur, aroma, rasa, dan manfaat bakso kuah petis, responden (sangat menarik) terhadap desain kemasan bakso kuah petis yang diperoleh nilai rata-rata 4.30 dan responden (sangat minat) dengan nilai rata-rata 4.22 terhadap minat beli produk bakso kuah petis.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.499

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

361941333025

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Minat beli
Preferensi konsumen
Bakso kuah petis
Desian kemasan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar