Text

ANALISIS NILAI TAMBAH BUAH PISANG MENJADI SALE PISANG LILIT PADA UD TIGA SERANGKAI KELURAHAN PANDEREJO KECAMATAN BANYUWANGI

Penelitian ini dilaksanakan pada UD. Tiga Serangkai di Kabupaten Banyuwangi. Usaha milik Bapak Fatur Rohman dan Ibu Istiqomah ini bergerak dibidang produksi home industry jajanan oleh-oleh khas Banyuwangi. Lokasi penelitian ini terletak di Jalan. Serayu No.23, Kelurahan Panderejo, Kecamatan Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi. Analisis yang digunakan adalah analisis nilai tambah dengan menggunakan Metode Hayami. Metode ini digunakan untuk mengetahui besarnya nilai tambah, nilai output, dan dapat mengetahui besarnya balas jasa terhadap pemilik faktor produksi. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja dilakukan secara sengaja (purposive sampling) dan melakukan wawancara langsung dengan dua narasumber, yaitu pemilik UD. Tiga Serangkai dan salah satu karyawan bagian produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya nilai tambah dan keuntungan dari pengolahan sale pisang lilit oleh UD. Tiga Serangkai. Hasil analisis nantinya dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan untuk keberlangsungan suatu usaha kedepannya.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41311.572

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

361941311086

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

ANALISIS NILAI TAMBAH
Sale Pisang Lilit
Tiga Serangkai

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar