Text

PENGENDALIAN MUTU PADA PROSES PRODUKSI SUSU PASTEURISASI DI CV MILKINDO BERKA ABADI MALANG JAWA TIMUR

Proses produksi Susu Pasteurisasi di CV. Milkindo Berka Abadi meliputi penyediaan bahan baku, pasteurisasi, homogenisasi (mixing), penambahan flavour, pengemasan, serta penyimpanan. Pengendalian mutu yang dilakukan di CV. Milkindo Berka Abadi dimulai dari pengujian bahan baku, pengendalian mutu produk susu pasteurisasi dan pengendalian mutu pada produk akhir sudah dilakukan dengan baik, dan sesuai dengan prosedur yang ada. Dilakukannya pengendalian mutu ini bertujuan untuk menjamin kualitas produk yang akan dipasarkan.\r\n

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP24.4133.752

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

362041333040

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PENGENDALIAN MUTU
SUSU PASTEURISASI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar