Text

STRATEGI PEMASARAN MINUMAN ES KOPI SUSU ORIGINAL DI KEDAI GARASI KOPI TAMAN BARU BANYUWANGI

Hasil penelitian ini menggunakan teknik analisis Internal Strategic Factors Analysis (IFAS) Summary dan Eksternal Strategic Factors Analysis Summary (EFAS), matriks Internal- Eksternal (IE), dan matriks SWOT. Pada penelitian ini menghasilkan 10 faktor internal meiliputi 5 kekuatan dan 5 kelemahan, serta 10 faktor eksternal meliputi 5 peluang dan 5 ancaman yang menunjukkan bahwa nilai IFAS adalah 2,88 dan EFAS 2,78. Total dari matriks IFAS dan EFAS yang dimiliki oleh Kedai Garasi Kopi pada produk es kopi susu original dapat dipetakan kedalam matriks IE diperoleh berada pada sel V, pada kondisi Growth Strategy dan Stability Strategy. Analisis SWOT dari penelitian ini menghasilkan 12 alternatif strategi yaitu mengikuti dan memaksimalkan program pemerintah tahunan di Banyuwangi, meningkatkan perluasan pasar dengan mempertahankan harga yang terjangkau, membuat logo sebagai identitas es kopi susu original Garasi Kopi, mengoptimalkan pengelolaan media online untuk pemasaran dan promosi produk, membuat desain cup yang praktis dan menarik pada produk, merekrut tenaga kerja yang ahli dibidangnya dan memberi pelatihan kepada karyawan, bekerja sama dengan pemasok bahan baku biji kopi, melakukan riset pasar pada kualitas pelayanan untuk mempertahankan produk es kopi susu original, membuat promo paket bundling es kopi susu original yang menarik untuk konsumen, menjaga kepercayaan konsumen, mengadakan suatu event atau kolaborasi di Garasi Kopi untuk menarik konsumen baru.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PA24.41311.989

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

362041311117

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

STRATEGI PEMASARAN
Es Kopi
Garasi Kopi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar