Image of STANDAR PENGOLAHAN AYAM PERCIK SEBAGAI MENU BUFFET DINNER MALAY KITCHEN SECTION DI RESTAURANT SANG SURIA LAGUNA REDANG ISLAND RESORT MALAYSIA

Text

STANDAR PENGOLAHAN AYAM PERCIK SEBAGAI MENU BUFFET DINNER MALAY KITCHEN SECTION DI RESTAURANT SANG SURIA LAGUNA REDANG ISLAND RESORT MALAYSIA

Ayam percik merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari negeri Kelantan, Malaysia dan merupakan salah satu masakan iconik di Pantai timur negara Malaysia termasuk Terengganu. Hidangan ayam percik ini terbuat dari ayam yang dipanggang dan dilumuri dengan kuah khas yang kaya akan rasa santan dan rempah-remah. Hidangan ini awalnya disajikan di majlis-majlis tertentu, termasuk perkahwinan, tetapi kini lebih umum ditemukan di bazar makanan, terutama selama bulan Ramadhan. Ayam Percik biasanya disajikan dengan nasi ulam, budu, dan sambal belacan, menjadikannya pilihan yang populer di kalangan masyarakat Malaysia.

Ketersediaan
E24.93301.1206MB24.93301.1206Perpustakaan Lantai 3Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
LAPORAN MBKM
No. Panggil
MB24.93301.1206
Penerbit
BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
362193301164
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
KITCHEN
resep
standard
ayam percik
makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar