Text

PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI PADA PROSES PRODUKSI KEJU MOZZARELLA (CHIZZU) DI CV. NARENDRA FOOD COMPANY MALANG

Hygiene merupakan salah satu bidang dalam kesehatan masyarakat yang mempelajari pengaruh kondisi lingkungan terhadap kesehatan manusia. Sanitasi merupakan upaya kesehatan yang bertujuan untuk memelihara dan melindungi kebersihan lingkungan terkait dengan subjeknya. Penerapan hygiene dan sanitasi di CV. Narendra Food Company sangat diperhatikan mulai dari kesehatan dan kebersihan karyawan hingga kebersihan ruang produksi untuk menjaga mutu produk yang baik hingga sampai ke tangan konsumen. CV. Narendra Food Company merupakan industri kecil yang memproduksi olahan pangan ternak berupa susu menjadi keju mozzarella yang sudah memasarkan hingga wilayah Jawa hingga Bali.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP25.41333.1329

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

362141333034

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SUSU
PENGOLAHAN PANGAN
HYGIENE DAN SANITASI
Keju mozzarella

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar