Text
PENERAPAN SEQUENCE OF SERVICE OLEH WAITRESS DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN DI SUNSET BAR AMANTIOMAN BEACH RESORT MALAYSIA
Pariwisata memerlukan dukungan infrastruktur memadai, termasuk akomodasi seperti resor yang menawarkan layanan lengkap, termasuk makanan, minuman, dan fasilitas rekreasi. Salah satu resor di Malaysia, Amantioman Beach Resort, memiliki Sunset Bar sebagai salah satu outlet F&B yang menyediakan beragam menu. Selama magang di Sunset Bar, penulis mengamati bahwa penerapan sequence of service oleh waitress belum optimal, terutama saat restoran ramai, yang berdampak pada kualitas layanan.\r\n\r\nPenelitian ini bertujuan menganalisis penerapan sequence of service oleh waitress di Sunset Bar dan memberikan rekomendasi untuk meningkatkan kualitas layanan. Hasilnya diharapkan dapat meningkatkan standar operasional dan kepuasan tamu di Amantioman Beach Resort.
E25.93301.1335 | KP25.93301.1335 | Perpustakaan Lantai 3 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain