Text
PENERAPAN SANITATION STANDARD OPERATION PROCEDURES (SSOP) PADA PROSES PRODUKSI BAKSO IKAN SWANGGI DI PT INDO \R\NLAUTAN MAKMUR SIDOARJO
Persiapan proses prosuksi bakso ikan swanggi di PT. Indo Lautan Makmur Sidoarjo yaitu, proses persiapan alat produksi, proses pengecekan karyawan, dan proses penyiapan alat pelindung diri (APD). Penerapan Sanitation Standard Operation Procedures (SSOP) pada proses produksi bakso ikan swanggi di PT Indo Lautan Makmur dilakukan dengan prosedur yang cukup baik, namun masih ada beberapa karyawan yang melanggar prosedur.
E25.41333.1401 | KP25.41333.1401 | Perpustakaan Lantai 3 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain