Text

PROSES TAKE UP POD KAKAO DI PT PP LONDON SUMATRA INDONESIA TBK, ALAS SUKSES FACTORY

Buah kakao merupakan sumber utama biji kakao yang digunakan dalam industri cokelat, namun proses pemecahannya seringkali menghasilkan limbah yang tinggi dan memerlukan tenaga kerja yang intensif. Proses take up yang dilakukan di PT Alas Sukses Factory ada dua metode yaitu, secara manual dan menggunakan mesin proses pod breaker. Pemecahan kakao di PT Alas Sukses Factory lebih banyak mengandalkan pekerja take up manual dibandingkan take up menggunakan mesin proses pod breaker. Sedangkan proses take up pod breaker dapat mengurangi ketergantungan pada tenaga kerja manual, mempercepat proses produksi karena mesin pod breaker mampu memecah buah kakao dengan kapasitas tinggi maksimal 70.000 pod / 7 jamnya, memungkinkan pengaturan proses yang lebih sistematis dan konsisten sehingga biji yang dihasilkan seragam. Selain itu, penggunaan mesin proses pod breaker dalam perusahaan dapat beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan pasar dan kebutuhan konsumen, sehingga tetap kompetitif dalam industri. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan solusi inovatif bagi industri kakao dalam meningkatkan produktivitas dan mengurangi biaya operasional.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP25.41311.1652

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

362141311077

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KAKAO
Oktaviana kharisma putri
Take up pod kakao
Alas sukses factory
Pod Breaker

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar