Text
PERANAN TRAINEE EXECUTIVE LOUNGE AGENT PADA SAAT AFTERNOON SHIFT DI JW MARRIOTT SURABAYA
Magang kerja industri merupakan bagian dari kurikulum Program Studi Manajemen Bisnis Pariwisata di Politeknik Negeri Banyuwangi untuk membekali mahasiswa dengan pengalaman praktis di dunia industri perhotelan. Laporan ini membahas peranan trainee Executive Lounge Agent pada saat afternoon shift di JW Marriott Surabaya. Executive Lounge merupakan fasilitas eksklusif bagi tamu elite yang membutuhkan pelayanan premium.\r\n\r\nTujuan dari laporan ini adalah untuk mengidentifikasi peran dan tanggung jawab trainee dalam memberikan pelayanan di Executive Lounge, memahami tantangan yang dihadapi selama shift siang, serta menguraikan strategi yang digunakan untuk mengatasi tantangan tersebut. Metode yang digunakan dalam penyusunan laporan ini adalah observasi langsung, partisipasi dalam kegiatan operasional, serta wawancara dengan staf hotel.\r\n\r\nHasil magang menunjukkan bahwa trainee berperan dalam menyambut tamu, melayani makanan dan minuman selama evening cocktail, memastikan kebersihan area lounge, serta menangani permintaan khusus tamu. Tantangan utama yang dihadapi meliputi volume tamu yang tinggi, permintaan layanan khusus, serta keterbatasan pengalaman dalam menangani minuman beralkohol. Untuk mengatasi tantangan ini, trainee mengikuti pelatihan internal, mendapatkan bimbingan dari staf senior, serta terus melakukan evaluasi kinerja.\r\n\r\nPengalaman ini memberikan wawasan yang lebih dalam mengenai industri perhotelan dan meningkatkan keterampilan trainee dalam pelayanan pelanggan, komunikasi, serta manajemen waktu. Dengan adanya program magang ini, diharapkan mahasiswa lebih siap menghadapi dunia kerja yang kompetitif di sektor perhotelan
E25.93301.1695 | KP25.93301.1695 | Perpustakaan Lantai 3 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain