Text

MANAJEMEN RISK ASSESSMENT PADA COLD STORAGE BENIH EDAMAME (GLYCINE MAX (L.)(MERILL) DI PT GADING MAS INDONESIA TEGUH

Penilaian risiko merupakan sektor krusial dalam produksi kedelai olahan (Edamame), yang dapat berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi Indonesia dan pembangunan daerah Jember. Proses produksi kedelai olahan mencakup berbagai langkah seperti pemilihan bahan baku, pengolahan, penyortiran, dan penyimpanan. Penilaian risiko membantu mengidentifikasi potensi bahaya dan faktor-faktor yang memengaruhi proses produksi. Manajemen risiko sangat penting bagi perusahaan untuk meminimalkan risiko kecelakaan kerja dan memastikan kualitas produk.Proses penilaian risiko melibatkan beberapa langkah: 1) melibatkan karyawan dan manajer dalam proses produksi, 2) mendemonstrasikan proses, 3) mengumpulkan data, 4) mengamati proses, 5) mengumpulkan data, dan 6) menyiapkan dokumen. Proses ini membantu mengidentifikasi potensi bahaya dan memastikan keamanan dan kualitas produk. Proses penilaian risiko juga membantu memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar, meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan proses produksi.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP25.41311.1669

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

362141311041

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

edamame
proses produksi
risk assessment

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar