Text

IDENTIFIKASI RISIKO OPERASIONAL PADA DEPARTEMEN FRONT OFFICE DI KETAPANG INDAH HOTEL

Pariwisata adalah kegiatan oleh seseorang atau sekelompok orang yang bertujuan untuk rekreasi, menimba ilmu, menambah pegalaman ataupun sekedar menenangkan pikiran. Salah satu bentuk industri pariwisata adalah perhotelan yang dikelola secara komersial dengan terdapat layanan di dalamnya. Departemen Front Office sebagai citra hotel yang menghadapi berbagai risiko dalam kegiatan operasional. Pada Departemen Front Office sering terjadi proses check-in yang terhambat, kesalahan dalam reservasi kamar, keterlambatan dalam pengantaran barang tamu dan lainnya. Risiko-risko tersebut apabila tidak dikelola dengan baik maka akan berpengaruh pada hotel. Departemen Front Office perlu memperhatikan berbagai risiko yang timbul, maka langkah awal dalam mengelola risiko yaitu dengan melakukan identifikasi risiko. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan pengumpulan data berupa wawancara, observasi, dokumen, dan keabsahan data menggunakan triangulasi. Analisis data yang digunakan adalah Root Cause Analysis dengan metode 5 Whys. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui identifikasi risiko operasional yang ada pada Departemen Front Office di Ketapang Indah Hotel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat berbagai risiko operasional yang signifikan, terdiri dari risio proses internal, risiko sumber daya manusia, risiko teknologi, dan risiko eksternal. Dengan melakukan identifikasi risiko secara menyeluruh, hotel dapat merumuskan strategi mitigasi yang lebih efektif untuk mengurangi dampak negatif terhadap tamu yang menginap dan citra hotel. Rekomendasi yang diberikan mencakup peningkatan fasilitas, pelatihan staf, dan komunikasi yang lebih baik dengan pihak luar untuk memastikan pelayanan yang optimal. Dengan demikian, penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pengelolaan risiko operasional di industri perhotelan.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

362193301069

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FRONT OFFICE DEPARTMENT
RISIKO OPERASIONAL
ROOT CAUSE ANALYSIS

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar