Text

ANALISIS PERAN EKONOMI KREATIF DALAM PENGEMBANGAN USAHA KUE BOLU KUWUK DI UMKM SURYA SNACK

UMKM Surya Snack merupakan salah satu UMKM yang memproduksi jajanan tradisional bolu kuwuk sebagai camilan tradisional. Permasalahan yang dihadapi yaitu kurangnya pengembangan usaha dari segi kreativitas, inovasi, dan banyaknya pesaing dengan produk yang sama. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasi peran ekonomi kreatif dalam mengembangkan usaha kue bolu kuwuk di UMKM Surya Snack serta mengetahui dampak pengembangan terhadap daya saing produk ketika aspek-aspek ekonomi kreatif tersebut diterapkan. Penelitian ini menggunakan pendekatan secara mix method dengan data yang terkumpul akan dianalisis secara kualitatif semi kuantitaif. Teknik analisis data yang digunakan yaitu menggunakan model Miles Huberman dan skala likert. Hasil penelitian menunjukan bahwa unsur ekonomi kreatif seperti inovasi dan kreativitas berhasil diterapkan oleh UMKM Surya Snack untuk meningkatkan daya saing , namun ada indikator yang belum maksimal yaitu media promosi di UMKM surya snack pada saat dilakukan olah data menggunakan skala likert yang mendapatkan hasil 60,6 % (Netral) dari total 30 responden. Sehingga dilakukan penerapan penelitian berupa pembuatan banner usaha yang dikategorikan sebagai media promosi.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

362141311102

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

EKONOMI KREATIF
UMKM
Bolu kuwuk

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar