Text

ANALISIS EFISIENSI PRODUKSI BERAS MENGGUNAKAN METODE DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA) PADA UD. GEMBOLO JAYA BANYUWANGI\R\N

Penelitian ini menganalisis efisiensi produksi beras di UD. Gembolo Jaya, Banyuwangi, dengan menerapkan metode Data Envelopment Analysis (DEA). Beras sebagai makanan pokok di Indonesia memiliki peranan penting dalam ketahanan pangan, sehingga efisiensi produksinya menjadi sangat krusial. Melalui pendekatan kuantitatif, penelitian ini berfokus pada penggunaan berbagai input produksi dan pemrosesannya. Data yang dikumpulkan selama periode Januari hingga Desember 2024 menunjukkan variasi dalam jumlah produksi dan penggunaan sumber daya seperti tenaga kerja dan bahan baku. Hasil analisis DEA menunjukkan bahwa meskipun seluruh 12 DMU UD. Gembolo Jaya mencapai efisiensi 100%, tiga di antaranya Maret, September, dan Desember masih memiliki potensi perbaikan. Ketidakefisienan ini terkait dengan penggunaan input yang belum optimal, seperti biaya dan jumlah bahan baku serta tenaga kerja. Rekomendasi mencakup penghematan biaya bahan baku, penyesuaian tenaga kerja, jumlah bahan baku dibeli dan jam operasional. Temuan ini dapat dijadikan acuan untuk meningkatkan performa produksi dan menjadi referensi dalam pengembangan riset efisiensi beras selanjutnya.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

BANYUWANGI : POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

362141311056

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Efisiensi
Produksi
BERAS
Data Envelopment analysis (DEA)

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar