Text
ANALISIS NILAI TAMBAH SALE PISANG BARLIN DI UD BAROKAH KECAMATAN BLIMBINGSARI KABUPATEN BANYUWANGI
UD Barokah merupakan agroindustry pengolahan sale pisang barlin. UD Barokah berlokasi di Desa Karangrejo, Kecamatan Blimbingsari, Kabupaten Banyuwangi. Dalam \r\noperasionalnya UD Barokah memproduksi sale pisang barlin yang merupakan salah satu oleholeh khas dari Kabupaten Banyuwangi. Penelitian ini bertujuan menganalisis nilai tambah\r\nsale pisang barlin di UD. Barokah. Metode penelitian ini menggunakan deskriptif kualitatif \r\ndengan teknik analisis data perhitungan nilai tambah menggunakan metode Hayami. Hasil \r\nperhitungan nilai tambah pada UD Barokah sebesar Rp. 20.582/Kg yang menunjukan bahwa 1 Kg pisang barlin mengalami proses produksi sale pisang mampu memberikan nilai tambah \r\nsebesar Rp. 20.582. Hasil dari perhitungan rasio nilai tambah sebesar 76%. Berdasarkan \r\nindikator rasio nilai tambah nilai yang dihasilkan >40% yang berarti nilai tambah yang diperoleh tinggi. Berdasarkan indikator rasio nilai tambah nilai yang dihasilkan >40% yang berarti nilai tambah yang diperoleh tinggi, sehingga usaha di UD. Barokah memiliki potensi untuk dikembangkan.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain