Greek yogurt merupakan produk fermentasi asam laktat yang pada saat pembuatannya melalui proses penyaringan untuk menghilangkan whey dan laktosa. Penambahan sari buah murbei hitam ini bertujuan unt…
Penerimaan bahan makanan segar seperti buah-buahan di hotel merupakan tahap awal penting dalam menjamin mutu pelayanan makanan. Jika kualitas buah yang diterima tidak sesuai standar, maka akan berd…
Luasnya lahan pertanian di desa Plampangrejo membuat masyarakat memilih profesi sebagai petani, dan salah satu hasil pertanian yang paling banyak berupa buah naga. Masalah utama yang dihadapi para …
Adapun faktor yang diketahui di strategi pengembangan agribisnis yaitu faktor internal dan faktor eksternal faktor internal dalam laporan ini. Faktor internal tersebut untuk mengetahui peningkatan …
Magang Kerja Industri di Balai Penyuluhan (BPP) Muncar kegiatan budidaya \r\nbuah naga merah (Hylocereus Polyrhizus) meliputi penyiapan bibit, pengolahan \r\ntanah, pembuatan tiang penyangga, penam…
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengendalikan hama pada tanaman buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) di Balai Penyuluhan Pertanian Muncar. Buah naga merah merupakan komoditas…
Setelah melakukan magang industri selama 6 bulan di The Ritz-Carlton Jakarta Pacific \r\nPlace dapat ditarik kesimpulan diantaranya sebagai berikut:\r\n1. Peran seorang culinary admin yakni membant…
Usaha asinan buah Rujak Ibun yang baru berdiri selama kurang lebih satu tahun ini belum diketahui kelayakannya karena belum pernah dilakukan penelitian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui da…
Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui dan memperoleh keuntungan serta nilai tambah produk mie instan dari buah naga di CV Tirta Emas di Kabupaten Jember. Pendekatan penelitian ini adalah …
Kabupaten Banyuwangi memiliki produktivitas buah naga yang tinggi dan menjadi komoditas pertanian hortikultura yang unggul. Salah satu daerah di Kabupaten Banyuwangi yang memiliki potensi besar da…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran tataniaga dan fungsi-fungsi yang dilakukan setiap lembaga serta menganalisis efisiensi tataniaga buah naga merah. Pendekatanpenelitian ini men…
Kegiatan Magang Kerja Industri (MKI) skema penelitian yang berjudul ”Proyeksi Preferensi Wisatawan Kuliner Teh Kulit Buah Naga sebagai Upaya Optimalisasi Bisnis Herbal Lokal di Jambewangi” dila…
Kombinasi bahan bakar yang dilakukan di PT. PP. London Sumatra \r\nIndonesia, Tbk Alas Sukses Factory pada bahan bakar yang digunakan \r\nmeliputi 2 pemakaian bahan bakar batubara dan kulit kakao. …
Kegiatan Magang Kerja Industri skema Penelitian dengan judul Proyeksi Preferensi Wisatawan Kuliner Teh Kulit Buah Naga sebagai Upaya Optimalisasi Bisnis Herbal Lokal di Desa Jambewangi di mulai dar…
Limbah kulit buah naga dapat dikembangkan sebagai pewarna alami untuk produk \r\npangan. Hal ini dikarenakan di dalam kulit buah naga merah mengandung pigmen antosianin \r\nyang tidak mengandung to…
Pariwisata merupakan sektor yang perkembangannya dapat meningkatkan devisa suatu negara. Salah satu kota di Indonesia yang memiliki potensi wisata khususnya wisata kuliner adalah Kota Banyuwangi, y…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi pemasaran serta merekomendasikan alternatif strategi pemasaran manisan kering buah pala barokah di Home Industry Rizkia Desa Pesucen Kecamatan Ka…
Gelato merupakan produk olahan susu yang berasal dari Italia. Gelato sering terjadi kendala dalam proses pengolahannya, diantaranya tekstur yang masih kasar, mudah meleleh dan pewarna yang digunaka…