PENERAPAN HIGIENE DAN SANITASI PADA UNIT PENGOLAHAN SUSU DI CV. MILKINDO BERK…

-

TEKNOLOGI SUSU, DAGING DAN TELUR

Edisi

pertama

ISBN/ISSN

978-602-1507-98-8

Deskripsi Fisik

xii , 14 hlm. ill. ; 15,5 x 23cm

Judul Seri

-

No. Panggil

637.1

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN UJI ORGANOLEPTIK DADIH SUSU SAPI DENGAN PENGGUN…

Bambu merupakan wadah yang digunakan sebagai pembuatan dadih. Penelitian ini \r\nbertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan beberapa jenis bambu yang ada di\r\nKabupaten Banyuwangi terhadap kad…

PERBEDAAN PEMBERIAN BAHAN PENGGUMPAL KALSIUM SULFAT DAN GLUCONO DELTA-LACTONE…

Tahu susu salah satu produk dari susu yang diolah dengan cara yang tidak berbeda \r\njauh dengan pembuatan tahu berbahan dasar kedelai. Tahu susu dapat diperoleh dengan cara \r\nmenggumpalkan prote…

PENGARUH PERBEDAAN PENGGUNAAN JENIS RENNET TERHADAP KUALITAS KEJU SEGAR (COTT…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333082

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.497

APLIKASI ENZIM PROTEASE SULFHIDRIL BATANG KAMBOJA (PLUMERIA OBTUSE) PADA PEMB…

Kamboja merupakan tumbuhan dari keluarga rosaceae. Kamboja memiliki enzim \r\nprotease sulfhidril yang terdapat pada batang kamboja. Enzim protease sulfhidril pada batang \r\nkamboja termasuk sebag…

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK GELATO KULIT BUAH NAGA MERAH DENGAN PENA…

Gelato merupakan produk olahan susu yang berasal dari Italia. Gelato sering terjadi kendala dalam proses pengolahannya, diantaranya tekstur yang masih kasar, mudah meleleh dan pewarna yang digunaka…

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN UJI ORGANOLEPTIK DADIH SUSU SAPI DENGAN PENGGUN…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333094

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL TUGAS AKHIR

No. Panggil

PL1762

PROSES PRODUKSI HINGGA PENGEMASAN SUSU PASTEURISASI DI CV YUMEDA PANGAN SEJAH…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333086

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.253

MANAJEMEN PEMERAHAN DAN PENANGANAN SUSU SAPI PERAH DI UNIT PELAKSANA TEKNIS …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333051

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORANM MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.244

ANALISIS PROSES PRODUKSI SUSU PASTEURISASI BERDASARKAN SISTEM JAMINAN HALAL D…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333079

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.220

PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) PENYIMPANAN SUSU PASTEURISASI D…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333075

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.219

MANAJEMEN PEMERAHAN DAN PENANGANAN SUSU KAMBING DI PT.SEDANA PETERNAK SENTOSA…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333055

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.218

EVALUASI PENGENDALIAN PENERIMAAN SUSU SEGAR DI CV.MILKINDO BERKA ABADI MALANG…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333022

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.207

DETEKSI AFLATOKSIN M1 DALAM PRODUK OLAHAN SUSU SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINER…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333080

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.204

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA PADA SUHU RUANG TERHAD…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333011

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.234

DIVERSIFIKASI OLAHAN SUSU SAPI DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG TULANG AYAM MENJADI …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333054

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.120

PEMBUATAN SABUN SUSU KAMBING CAIR TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA DENGAN PENAM…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333070

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.119

INOVASI DAN DAYA TERIMA PUDING SUSU KEDELAI DENGAN MENGGUNAKAN PEWARNA BUNGA …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361893301032

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.93301.32

PENDUGAAN UMUR SIMPAN DODOL SUSU RASA NANGKA DENGAN KEMASAN YANG BERBEDA BERD…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333057

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.015

PASCAPANEN SUSU

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-386-098-2

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

637.1

KUALITAS FISIKOKIMIA MODIFIKASI KERUPUK SUSU DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333071

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL KERJA PRAKTIK

No. Panggil

PL1480

IDENTIFIKASI PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP KEMASAN DAN UJI SENSORI PRODUK SABU…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333048

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL TUGAS AKHIR

No. Panggil

PL1493

PENGARUH PERBEDAAN BAHAN BAKU SUSU TERHADAP MUTU FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333004

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL TUGAS AKHIR

No. Panggil

PL1475

PEMANFAATAN SUSU KAMBING ETAWA SEBAGAI INOVASI PEMBUATAN WAFFLE CAKE KULINER …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361893301049

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 3308

PROSPEK CERAH BETERNAK SAPI PERAH PUSTAKA BARU PRESS

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-998-880-2

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

636.2

KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK GELANTO SUSU KAMBING DENGAN FORTIFIASI E…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333025

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PL1269

PROSES PRODUKSI SUSU KAMBING BUBUK DI CV. BUMIKU HIJAU YOGYAKARTA

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333025

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2980

PROSES PENGEMASAN SUSU KAMBING PASTEURISASI SIAP MINUM DAN SUSU BUBUK DI CV. …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333022

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2982

PROSES PRODUKSI SUSU PASTEURISASI KEMASAN SIAP MINUM DI CV. BUMIKU HIJAU YOGY…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333003

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 3004

EVALUASI KUALITAS SUSU KENTAL MANIS MEREK JUGGO DIBANDINGKAN DENGAN MEREK KOM…

Edisi

-

ISBN/ISSN

3616441333055

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 2468

PELATIHAN PEMBUATAN DODOL SUSU PADA MASYARAKAT KELURAHAN KALIPURO KABUPATEN B…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333093

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PD176

PELATIHAN PEMBUATAN PERMEN SUSU JAHE PADA MASYARAKAT KELURAHAN KALIPURO KABUP…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333096

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PD177

Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Dalam Pembuatan Susu Pasteurisasi Aneka Rasa

Edisi

-

ISBN/ISSN

0007068802

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PD957

PENERAPAN TEKNOLOGI VACUUM PUMP SEBAGAI ALAT PERAH UNTUK PRODUKSI SUSU SAPI S…

Edisi

-

ISBN/ISSN

0006048802

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PD647

LAPORAN AKHIR PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT (PKM)PENGOLAHAN SUSU KAMBING ETAWA…

Edisi

-

ISBN/ISSN

0003018103

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PD638

USAHA PENGEMBANGAN PENGOLAHAN SUSU MURNI MENJADI PRODUK OLAHAN PERMEN KARAMEL…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333095

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2197

PELATIHAN PEMANFAATAN SUSU KAMBING SEGAR SEBAGAI YOGHURT DI KELURAHAN KALIPUR…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333004

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2199

PEMANFAATAN SUSU KAMBING SEGAR SEBAGAI MINUMAN KEFIR DI DESA GINTANGAN KECAMA…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333045

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2171

PELATIHAN PEMBUATAN PERMEN SUSU JAHE PADA MASYARAKAT KELURAHAN KALIPURO KABUP…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333096

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2413

USAHA PENGEMBANGAN PENGELOLAHAN SUSU MURNI MNJADI PRODUK OLAHAN PERMEN KARAME…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333095

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2097

SUSU PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN RASA REMPAH JAHE DI SUMBERBULU DAIRY FARM…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333072

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2359

PELATIHAN PEMBUATAN DODOL SUSU PADA MASYARAKAT KELURAHAN KALIPURO KABUPATEN B…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333093

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2264

PROSES PENGEMASAN SUSU FORMULA DI PT NETANIA KASIH KARUNIA PASURUAN

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333022

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1804

PROSES PRODUKSI SUSU PASTEURISASI DAN HOMOGENISASI DI CV.CITA NASIONAL KABUPA…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333016

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1717

PENGUJIAN KUALITAS SUSU SEGAR DI KOPERASI SAE PUJON

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333075

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1839

MANAJEMEN MUTU PROSES PENGOLAHAN SUSU PASTEURISASI DAN HOMOGENISASI DI CV.CIT…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333015

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1776

PENGEMASAN SUSU PASTEURISASI DAN HOMOGENISASI CV.CITA NASIONAL SEMARANG

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333007

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1778

PROSES PENGOLAHAN DAN PENGEMASAN SUSU UHT (ULTRA HIGH TEMPERATURE) PADA KEMAS…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333067

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1946

UJI SENSORI SUSU MERK BIMBI DI PT NETANIA KASIH KARUNIA KAWASAN INDUSTRI PIER…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333002

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1822