KUALITAS FISIK DAN SIFAT ORGANOLEPTIK JERKY AYAM BROILER DENGAN LAMA WAKTU PE…

Jerky merupakan produk olahan daging yang diberi bumbu dan dikeringkan. Jerky atau charqui ini berasal dari Amerika yang menggambarkan potongan daging yang dikeringkan, di Indonesia jerky dikenal d…

PENGARUH PERBEDAAN GELATIN TULANG AYAM BROILER DAN TULANG IKAN PATIN TERHADAP…

Sosis merupakan olahan daging yang praktis, bergizi, dan mudah didapat. Penggunaan bahan pengikat aman sangat penting, sehingga gelatin menjadi pilihan tepat karena kemampuannya mengikat bahan seca…

FORMULASI PAKAN AYAM BROILER FASE FINISHER DALAM RANGKA PERLOMBAAN AITEC V DI…

Ayam broiler menjadi sumber utama protein hewani yang populer di Indonesia karena \r\nharga yang terjangkau, kandungan gizi yang tinggi, dan ketersediaan luas di pasar. Data dari \r\nBadan Pusat St…

MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER PARENT STOCK FASE LAYER DI PT DINAMIKA ME…

Edisi

-

ISBN/ISSN

362141333003

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP25.41333.1817

ANALISIS KERUSAKAN TERHADAP RIBS (TULANG RUSUK AYAM) DI DEPARTEMEN SLAUGHTER …

1. RPHU PT Charoen Pokphand Indonesia Food Division Ngoro merupakan salah satu RPHU yang menggunakan sistem modern dari proses ayam broiler datang sampai pengiriman produk. Alur produksi area kotor…

ANALISIS RISIKO KEMATIAN AYAM BROILER PADA USAHA PETERNAKAN UD. PERMATA DESA …

Peternakan ayam broiler UD. Permata menjalankan usaha dengan hubungan kerjasama \r\nkemitraan inti-plasma. Kerjasama bertujuan untuk mengurangi risiko pada proses produksi ayam broiler. Akan tetapi…

PENGARUH PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PETERNAK…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333042

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL TUGAS AKHIR

No. Panggil

PL1888

ANALISIS KERUSAKAN PRODUK GIBLET (JEROAN AYAM BROILER) DI PT. CHAROEN POKPHAN…

-

PROGRAM PEMBERIAN PAKAN AYAM BROILER PARENT STOCK FASE LAYING DI PT. DINAMIKA…

Manajemen pemeliharaan yang memegang peran penting bagi ayam broiler \r\nadalah pemberian pakan. Pakan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan \r\ndalam budidaya ayam broiler (Akhsan et al…

UJI KUALITAS FISIKOKIMIA SERTA MUTU ORGANOLEPTIK TERHADAP BAKSO DAGING AYAM B…

Daging ayam broiler adalah bahan pangan yang mengandung gizi yang tinggi, memiliki \r\nrasa dan aroma yang enak, tekstur yang lunak dan harga yang relatif murah, sehingga banyak \r\nmasyarakat yang…

KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON AYAM BROILER DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK B…

Abon merupakan salah satu olahan daging yang dibuat dengan cara perebusan dan \r\npenggorengan. Abon sangat rentan terhadap ketengikan yang terjadi akibat hidrolisis atau \r\noksidasi. Ketengikan d…

MANAJEMEN PERKANDANGAN AYAM BROILER PARENT STOCK DI PT.CIPTA TERANG UNGGUL K…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333047

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.309

PENCEGAHAN DAN PENANGANAN PENYAKIT AYAM BROILER PARENT STOCK DI PT.CIPTA TER…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333050

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.297

MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER PARENT STOCK FASE LAYER DI PT.DINAMIKA ME…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333084

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.215

MANAJEMEN PERKANDANGAN AYAM BROILER PARENT STOCK DI PT.DINAMIKA MEGATAMA CIT…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333083

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.41333.213

MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER SISTEM CLOSED HOUSE DI PT.SINERGI KETAHAN…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333057

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2979

ANALISIS KEUANGAN USAHA AYAM BROILER POLA KEMITRAAN DI DESA SETAIL KECAMATAN …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333041

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 2268

MENJADI MILYADER BUDIDAYA AYAM BROILER

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786029988826

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

636.5