STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK DODOL WULUH WIJEN DI HOME INDUSTRY DANIEL BANYUW…

Penelitian ini bertujuan mengembangkan strategi pengembangan produk dodol belimbing wuluh wijen di home industry Daniel Banyuwangi. Latar belakang penelitian ini adalah potensi besar belimbing wulu…

ANALISIS NILAI TAMBAH BELIMBING WULUH MENJADI MINUMAN BELIMBING WULUH DI HOME…

Belimbing wuluh memiliki manfaat yang baik untuk tubuh karena kandungan vitamin \r\nC yang cukup tinggi. Belimbing wuluh memiliki kadar air yang cukup tinggi (±93%) maka \r\ndapat menyebabkan daya…

KOMBINASI SARI BELIMBING WULUH DAN ENZIM BROMELIN DENGAN KONSENTRASI BERBEDA …

Keju mozzarella merupakan tipe keju lunak. Pada penelitian ini, pembuatan keju \r\nmozzarella menggunakan enzim bromelin yang berfungsi sebagai bahan koagulan serta sari\r\nbelimbing wuluh sebagai …

DIVERSIFIKASI OLAHAN BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI L) MENJADI MANISAN KER…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361893301001

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 3223