Telur itik sering digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan telur asin. Telur asin merupakan produk dari pengawetan telur itik yang dibuat menggunakan metode pengasinan. Tepung telur itik asin a…
Daging ayam broiler adalah bahan pangan yang mengandung gizi yang tinggi, memiliki rasa dan aroma yang enak tekstur yang lunak dan harga yang relatif murah, sehingga banyak masyarakat yang mengkons…
Bakso daging ayam merupakan olahan dengan bahan utama berasal dari daging ayam broiler yang diberi penambahan bahan pangan lainnya yang diizinkan. Tepung jamur tiram putih memiliki kandungan gizi y…