KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM YOGHURT SUSU KAMBING DENGA…

Es krim yoghurt susu kambing adalah produk olahan susu hasil fermentasi yang mengandung kombinasi es krim dan yoghurt sebagai makanan fungsional. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakte…

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG GEMBILI (DIOSCOREA ESCULENTA L.) TERHADAP KUALITAS…

Es krim adalah jenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan krim susu atau dari campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula dengan atau tanpa bahan makanan lain dan bahan makanan …

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM YOGHURT SINBIOTIK YANG DI TAMBAH…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333056

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.358

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK GELATO KULIT BUAH NAGA MERAH DENGAN PENA…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333081

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL TUGAS AKHIR

No. Panggil

PL1658

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM YOGHURT SINBIOTIK YANG DI TAMBAH…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361941333056

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL TUGAS AKHIR

No. Panggil

PL1586

PENGARUH WAKTU DESUGARISASI YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK TEPUNG …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333010

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL TUGAS AKHIR

No. Panggil

PL1572

KARAKTERISTIK FISIK EDIBLE FILEM DARI GELATING TULANG ITIK DENGAN PENAMBAHAN …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333044

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA2510

IDENTIFIKASI KARAKTERISTIK FISIK DAN MEKANIK TANAH SEBAGAI SUBGRADE PADA JALA…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361722401125

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 1997

KARAKTERISTIK FISIK,KIMIA DAN MIKROBIOLOGI PADA PRODUK SOSIS AYAM DI PT.MADUS…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333110

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1767