Pengelolaan persediaan bahan baku merupakan aspek penting dalam menjaga\r\nkelancaran proses produksi dan efisiensi biaya operasional perusahaan. UMKM Tahu Berkah\r\nBanyuwangi menghadapi permasala…
Penelitian ini menggunakan pendekatan secara deskriptif dengan data yang terkumpul akan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Teknik analisis data yang digunakan yaitu menggunakan IFE, EFE,…
Bebek pedaging hibrida merupakan unggas yang dibudidayakan untuk menghasilkan daging dengan masa panen relatif singkat serta pertumbuhan optimal. Keunggulan bebek dibandingkan unggas lainnya terlet…
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui jumlah pembelian bahan baku kedelai yang optimal, jumlah total biaya persediaan yang dikeluarkan, serta perbandingan antara metode EOQ dengan metode yan…
Nugget adalah olahan daging ayam yang digiling dan dibumbui, kemudian diselimuti oleh perekat tepung, dan digoreng setengah matang lalu dibekukan untuk mempertahankan mutunya selama penyimpanan. Up…
Es krim merupakan produk pangan beku yang dibuat melalui kombinasi proses pembekuan dan agitasi. Es krim mudah meleleh sehingga butuh penstabil. Penstabil yang digunakan yaitu tepung kedelai. Tepun…
Magang Kerja Industri (MKI) merupakan salah satu program akademik yang dilaksanakan oleh setiap mahasiswa Politeknik Negeri Banyuwangi. PT Gading Mas Indonesia Teguh (GMIT) merupakan salah satu per…
Magang Kerja Industri (MKI) merupakan salah satu program yang \r\ntercantum dalam kurikulum akademik yang dilaksanakan pada semester VII \r\n(tujuh). Program tersebut merupakan salah satu syarat ke…
Home Industry Al Fawwaz adalah salah satu tempat pengolahan kedelai yang berlokasi di perumahan Vila Sukowidi, Kecamatan Kalipuro, Kabupaten Banyuwangi. Produk yang dihasilkan home industry Al Faww…