IMPLEMENTASI METODE ACCELERATED SHELF LIFE TEST (ASLT) MELALUI MODEL PENDEKAT…
Yogurt powder tergolong produk kering karena memiliki kadar air < 5% sehingga proses kerusakan pada produk relatif lebih lama. Pengujian umur simpan yogurt powder dilakukan menggunakan metode ASLT …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 362041333088
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA24.41333.1042
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Kadar air kritis"
Permintaan membutuhkan 0.00046 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah