PENGARUH KUALITAS SUSU SAPI TERHADAP KARAKTERISTIK KEJU MOZARELLA DI CV NAREN…

Edisi

-

ISBN/ISSN

362241333028

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP26.41333.2338

PERBANDINGAN PENGGUNAAN ASAM SITRAT DAN EKSTRAK BELIMBING WULUH SEBAGAI KOAGU…

Edisi

-

ISBN/ISSN

362241333021

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP26.41333.2341

PROSES PEMBUATAN KEJU MOZARELLA DENGAN METODE PENGGARAMAN LARUTAN BRINE DAN P…

Edisi

-

ISBN/ISSN

362241333050

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP26.41333.2351

PENGARUH VARIASI PENGGUNAAN KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK KE…

Edisi

-

ISBN/ISSN

362241333001

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP26.41333.2360

MANAJEMEN BAHAN BAKU PEMBUATAN KEJU MOZZARELLA DI CV NARENDRA FOOD MALANG

Edisi

-

ISBN/ISSN

362041333075

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP25.41333.2062

ANALISIS RENDEMEN KEJU MOZZARELLA “CHIZZU” DI CV. NARENDRA FOOD COMPANY …

Analisis kualitas susu di CV. Narendra Food Company menunjukkan bahwa susu yang digunakan memiliki kualitas yang baik, ditunjukkan oleh kandungan protein dan lemak yang tinggi, yang menjadi fakto…

PENGARUH LAMA WAKTU KOAGULASI TERHADAP RENDEMEN KEJU MOZZARELLA DI BALAI BESA…

Pelaksanaan MKI di Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu di awali dengan \r\npengenalan lingkungan mengenai tata tertib dan kegiatan yang harus dilakukan \r\nselama magang. Kegiatan di Divisi Pasca…

PENERAPAN SANITATION STANDARD OPERATION PROCEDURES (SSOP) PADA PROSES PRODUKS…

-

TEKNOLOGI INOVASI KEJU MOZARELLA CHARCOAL DI BALAI BESAR PELATIHAN KESEHATAN …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361541333018

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 1036