Penelitian ini membahas penerapan sortasi dan grading pada pengendalian mutu fisik green bean kopi Robusta di Desa X, Kabupaten Banyuwangi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses sortas…
Salah satu daerah penghasil kopi yang signifikan, dengan Desa Telemung sebagai pusat perkebunan kopi rakyat. Desa ini terkenal dengan metode pengolahan kopi \"honey process\" yang menghasilkan kopi…
UMKM atau Usaha Mikro Kecil Menengah merupakan kegiatan usaha perseorangan atau individu yang memiliki peran penting pada perkembangan ekonomi di Indonesia. Sopan Coffee merupakan salah satu UMKM y…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi (kesukaan) konsumen terhadap \r\nkopi robusta di Ndalem Cafe & Roastery berdasarkan variasi suhu penyangraian melalui uji \r\norganoleptik dalam…
Salah satu daerah penghasil kopi yang signifikan, dengan Desa Telemung sebagai pusat perkebunan kopi rakyat. Desa ini terkenal dengan metode pengolahan kopi \"honey process\" yang menghasilkan kopi…
Penelitian ini meneliti permasalahan strategi pemasaran bubuk kopi robusta di Home industry Bhogel Coffee Kalipuro Banyuwangi yaitu pemasaran yang kurang optimal baik pemasaran secara online melalu…
\r\n\r\nTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor internal dan eksternal dalam pengembangan produk kopi robusta di UMKM Gumukcandi Coffee Kecamatan Songgon. Metode analisis data y…