IDENTIFIKASI KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK SOSIS SAPI DENGAN PENAMBAHAN J…
Sosis merupakan salah satu produk olahan daging yang disukai masyarakat karena mudah didapatkan, mempunyai rasa khas daging, tekstur kenyal dan berbentuk lonjong panjang namun belum memiliki rasa y…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 362041333031
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA24.41333.1288
KUALITAS FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO SAPI "MELTIC MUSCLE” DENGAN PE…
Bakso merupakan olahan makanan yang terbuat dari daging sapi yang memiliki rasa \r\ngurih, tekstur kenyal, dan dibentuk menjadi bulatan sebesar kelereng atau lebih besar. Daging \r\nsapi merupakan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 362041333057
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA24.41333.1149
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "LEMAK HEWANI"
Permintaan membutuhkan 0.00081 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah