PENGARUH KEMASAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS POLYLACTIC ACID (PLA) DAN CORN S…

Biodegradable film merupakan kemasan ramah lingkungan yang dapat terurai di alam dan masih belum banyak diaplikasikan pada bakso sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui umur simpan bakso s…

PENDUGAAN UMUR SIMPAN (SHELF-LIFE) SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR …

Sosis merupakan produk pangan mudah rusak akibat penurunan mutu, penambahan tepung jamur tiram diharapkan dapat memperpanjang umur simpan sosis. Penelitian ini menggunakan daging ayam sebagai bahan…

PROSEDUR KERJA ACCOUNT PAYABLE DI ASTON BANYUWANGI HOTEL & CONFERENCE CENTER

Edisi

-

ISBN/ISSN

362093301083

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP24.93301.964

PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP NILAI KADAR AIR DAN PH SOSIS SIAP SANTAP P…

Sosis merupakan produk makanan yang diperoleh dari campuran daging halus (mengandung daging tidak kurang dari 75%) dengan tepung atau pati dengan atau tanpa penambahan bumbu dan bahan tambahan maka…

PENDUGAAN UMUR SIMPAN BERDASARKAN UJI TAT DAN PH MENGGUNAKAN METODE ASLT MODE…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333069

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.232

PENDUGAAN UMUR SIMPAN DODOL SUSU PATI SAGU DENGAN KEMASAN BERBEDA BERDASARKAN…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333058

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.231

PENDUGAAN UMUR SIMPAN DODOL SUSU RASA NANGKA DENGAN KEMASAN YANG BERBEDA BERD…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333057

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.015

PENDUGAAN UMUR SIMPAN BERDASARKAN UJI PH DAN BAL MENGGUNAKAN METODE ASLT MODE…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361741333069

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

PROPOSAL TUGAS AKHIR

No. Panggil

PL1543

PENDUGAAN UMUR SIMPAN YOGHURT PISANG AMBON DENGAN KEMASAN BERBEDA BERDASARKAN…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333067

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 3244

PENDUGAAN UMUR SIMPAN BERDASARKAN UJI ORGANOLEPTIK MENGGUNAKAN METODE ASLT (A…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333094

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 2272

PENDUGAAN UMUR SIMPAN SOSIS JINGGO DENGAN ANALISA KADAR AIR PH DAN MIKROBA ME…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333065

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 2108

PENDUGAAN UMUR SIMPAN SOSIS JINGGO DENGAN ANALISA KADAR AIR,pH,DAN MIKROBA ME…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333065

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PL 591

PENDUGAAN UMUR SIMPAN BAKSO JINGGO DENGAN ANALISA KIMIA DAN MIKROBA MENGGUNAK…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333028

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 2041