PENGARUH PENGGUNAAN STARTER YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLE…

Greek yogurt merupakan produk lanjutan dari yogurt dengan prinsip dasar mengurangi kadar air atau whey pada produk yogurt dengan metode penyaringan atau penggantungan yogurt dalam kain bersih selam…

PENGARUH PENGGUNAAN STARTER F1-F4 TERHADAP TINGKAT KEASAMAN DAN KUALITAS ORGA…

Yoghurt merupakan olahan susu fermentasi menggunakan Bakteri Asam Laktat (BAL). Penggunaan starter “biokul” pada proses pembuatan yoghurt bisa digantikan dengan starter turunan, selain dapat me…

PENGARUH PENGGUNAAN STARTER YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLE…

Edisi

-

ISBN/ISSN

362041333028

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA25.41333.1361

PENGARUH PENGGUNAAN STARTER YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLE…

Edisi

-

ISBN/ISSN

362041333028

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA25.41333.1320

EFEKTIVITAS TURUNAN STARTER F1-F4 TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK SE…

Yoghurt merupakan produk olahan susu menjadi minuman asam terfermentasi yang terbuat dari starter bakteri asam laktat. Starter yang digunakan dalam pembuatan yoghurt memiliki peranan dalam pembentu…

ANALISIS MUTU FISIKOKIMIA YOGHURT SEBAGAI BAHAN DASAR YOGURT ICE STICK “VRO…

“Vrozy” merupakan produk olahan berbahan dasar yoghurt berupa yogurt ice stick. Starter yoghurt set “Biokul” yang digunakan dalam pembuatan “Vrozy” ketersediannya terbatas, sehingga mem…

EFEKTIVITAS TURUNAN STARTER F1-F4 TERHADAP SIFAT KIMIA DAN MIKROBIOLOGI YOGHU…

Yoghurt adalah salah satu produk hasil dari fermentasi susu oleh bakteri asam laktat yang berperan sebagai mikroorganisme starter. Starter yang digunakan dalam pembuatan yoghurt memiliki peranan da…

MANAJEMEN PAKAN AYAM PARENT STOCK FASE STARTER SAMPAI GROWER DI PT. DINAMIKA …

PT Dinamika Megatama Citra merupakan perusahaan yang bergerak pada pemeliharaan ayam broiler. Jenis pakan yang digunakan di PT Dinamika Megatama Citra Unit 5 Jombang adalah pakan crumble dengan kan…

RANCANG BANGUN PADDOCK STARTER ROLLER UNTUK SEPEDA MOTOR DRAG

Edisi

-

ISBN/ISSN

361921401042

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

1464

PENGARUH PENAMBAHAN STARTER (LACTOBACILLUS CASEI) DAN LAMA PEMERAMAN TERHADAP…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361841333062

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 3188

12 HIDROPONIK STARTER

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-002-757-2

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

631.58

PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI STARTER TERHADAP KARAKTERISTIK DAN K…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361341333037

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 702