IDENTIFIKASI BORAKS PADA BAKSO DAGING SAPI YANG DI JUAL DI KECAMATAN SEMPU KA…

Pengolahan makanan selalu diusahakan untuk menghasilkan produk makanan yang disukai dan berkualitas baik. Adapun bahan tambahan pangan berbahaya yang bukan ditujukan untuk makanan seringkali ditamb…

IDENTIFIKASI PENYALAHGUNAAN BORAKS PADA CILOK DAGING AYAM YANG DIJUAL DI KECA…

\r\nBoraks merupakan senyawa turunan Boron (B) yang sering digunakan sebagai bahan tambahan pangan sebagai pengawet dan pengenyal pada makanan. Boraks dapat menyebabkan penyakit ginjal, kelainan si…

ANALISIS KUALITATIF KANDUNGAN BORAKS PADA CILOK DAGING AYAM YANG DI JUAL DI W…

Boraks merupakan salah satu bahan pengawet yang masih sering disalahgunakan oleh produsen untuk dijadikan bahan tambahan makanan pada produk olahan seperti cilok. Tujuan dari penelitian ini yaitu u…

IDENTIFIKASI BORAKS PADA BAKSO DAGING SAPI YANG DI JAUL DI KECAMATAN SONGGON …

Edisi

-

ISBN/ISSN

361641333025

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA23.41333.449