PENENTUAN MUTU FISIK DAN VIABILITAS BAL (BAKTERI ASAM LAKTAT) PADA YOGURT POW…
Yogurt merupakan salah satu produk fermentasi susu dengan bantuan bakteri asam laktat Streptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaricus. Salah satu upaya dalam memperpanjang masa simpan yogu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 362041333008
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA24.41333.1123
VIABILITAS BAL,SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KEFIR DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 361441333024
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA 1070
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 361441333024
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA 1070
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "VIABILITAS BAL"
Permintaan membutuhkan 0.00043 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah