ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PRODUK \R\NKLEMBEN SESUAI STANDAR RESEP…

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen terhadap produk \r\nklemben sesuai standar resep UD. Retno Faris Jaya. Metode yang digunakan adalah kuantitatif \r\ndeskriptif dengan…

PENERAPAN STANDART RESEP STEAMED SEA BASS PADA HOT KITCHEN SECTION SECTION CH…

Laporan ini membahas penerapan standar resep pada menu Steamed Sea Bass di bagian Hot Kitchen Section Chinese, Laguna Redang Island Resort, Malaysia. Penelitian dilakukan selama kegiatan Magang Ker…

STANDAR RESEP RENDANG PIZZA MENU ALACARTE WESTERN SECTION DI ISLAND BAR LAGUN…

Edisi

-

ISBN/ISSN

3621933011297

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MBKM

No. Panggil

MB25.93301.1297

STANDAR PENGOLAHAN AYAM PERCIK SEBAGAI MENU BUFFET DINNER MALAY KITCHEN SECTI…

Ayam percik merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari negeri Kelantan, Malaysia dan merupakan salah satu masakan iconik di Pantai timur negara Malaysia termasuk Terengganu. Hidanga…

UJI HEDONIK MENU GREEN GARDEN SALAD STANDAR RESEP EL HOTEL BANYUWANGI

Green Garden Salad merupakan hidangan salad yang terdiri dari berbagai macam sayuran hijau segar. Green Garden Salad seringkali dihidangkan dengan berbagai isi seperti potongan mentimun, tomat, pap…

RESEP FUSION DARI APPETIZER, MAINCOURSE, DESERT (ALL COMBINATION INDONESIA AN…

-

PENERAPAN STANDART RESEP PENGOLAHAN CROISSANT TERHADAP KARYAWAN PASTRY DI AST…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361993301054

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

LAPORAN MAGANG KERJA INDUSTRI

No. Panggil

KP23.93301.086

ANALISIS ORIGINALITAS RESEP AYAM KESRUT SEBAGAI KULINER KHAS BANYUWANGI

Edisi

-

ISBN/ISSN

361593301093

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 1294

PENERAPAN STANDAR RESEP PENGOLAHAN PUFF PASTRY TERHADAP KARYAWAN PASTRY DEPAR…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361793301144

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2578

PENERAPAN STANDAR RESEP MAKANAN MENU ALA'CARTE DI KOKOON HOTEL BANYUWANGI

Edisi

-

ISBN/ISSN

361793301132

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2475

STANDAR RESEP CHICKEN SAMBAL MATAH PIZZA DI KITCHEN MARLIN RESTO KETAPANG IND…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361793301001

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2473

ORIGINALITAS RESEP GESENG ENTHOK SEBAGAI WISATA KULINER DI SINGOJURUH BANYUWANGI

Edisi

-

ISBN/ISSN

361693301008

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PA 2197

PENERAPAN STANDAR RESEP PENGOLAHAN PUFF PASTRY TERHADAP KARYAWAN PASTRY DEPAR…

Edisi

-

ISBN/ISSN

361793301144

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KP 2098

20 RESEP KUE KERING PESTA

Edisi

-

ISBN/ISSN

9771858183894

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

640.5