PT. Indo Lautan Makmur merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di \r\nbidang pengolahan hasil perikanan dengan surimi sebagai produk unggulan \r\nekspor perusahaan. Alur proses pembuatan suri…
Alur proses produksi pembuatan surimi yang diterapkan di PT. Indo Laulan Makmur terdiri dari penerimaan bahan baku, penimbangan I, colum washing, meat bone separating, rotary sreening I, leaching…
Standart mutu surimi yang diterapkan di PT Indo Lautan Makmur adalah standart SNI. Surimi di PT Indo Lautan Makmur mempunyai karakteristik fisik baik yang berwarna putih dan dapat membentuk gel. Sa…