UJI KUALITAS FSIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM DENAGN PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI (…
Es krim merupakan produk pangan beku yang dibuat melalui kombinasi proses pembekuan dan agitasi. Es krim mudah meleleh sehingga butuh penstabil. Penstabil yang digunakan yaitu tepung kedelai. Tepun…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 361941333065
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA24.41333.1142
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI (GLYCINE MAX) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA D…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 361841333003
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA23.41333.117
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 361841333003
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PA23.41333.117
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "tepung kedelai"
Permintaan membutuhkan 0.00055 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah