KUALITAS FISIK DAN SIFAT ORGANOLEPTIK JERKY AYAM BROILER DENGAN LAMA WAKTU PE…
Jerky merupakan produk olahan daging yang diberi bumbu dan dikeringkan. Jerky atau charqui ini berasal dari Amerika yang menggambarkan potongan daging yang dikeringkan, di Indonesia jerky dikenal d…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 362141333025
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "waktu pengeringan"
Permintaan membutuhkan 0.00404 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah