Biodegradable film merupakan suatu kemasan alami yang berasal dari komponen pati talas, gelatin, gliserol, namun penggunaan komponen tersebut mengakibatkan sifat rapuh dan mudah menyerap air. Oleh …
Indonesia merupakan negara dengan jumlah penduduk dan kebutuhan pangan yang cukup besar terutama pada protein hewani sumber protein hewani yaitu daging itik hal ini menajdi indikator banyaknya rphu…