Es krim yoghurt merupakan makanan beku dari pencampuran yoghurt dengan bahan lain pembuatan es krim. Stabilizer untuk penelitian ini berasal dari tepung kentang hitam (Coleus tuberosus) yang memili…
Susu segar adalah cairan dari ambing sapi yang diperoleh dengan cara pemerahan sesuai prosedur, kandungan alaminya tidak dikurangi atau ditambah zat lain dan belum mendapat perlakuan apapun kecuali…