Di era digital, pemanfaatan teknologi informasi menjadi kunci dalam meningkatkan efisiensi dan efektivitas pengelolaan sektor pertanian. Sistem Informasi Tanaman dan Pangan (SITAMPAN) dikembangkan …
Sektor pertanian, khususnya tanaman pangan, memiliki peranan penting dalam mendukung ketahanan pangan dan perekonomian nasional. Namun, proses pengelolaan data yang masih manual sering menimbulkan …
PT. Indo Lautan Makmur merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di \r\nbidang pengolahan hasil perikanan dengan surimi sebagai produk unggulan \r\nekspor perusahaan. Alur proses pembuatan suri…
Pengambilan sampel (sampling) dan pengujian dalam Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) dilakukan secara Non-Probability Sampling (Purposive). Pengujian kandungan boraks pada sampel …
Produk Ayam Ungkep adalah salah satu Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM)\r\nberada pada binaan Balai POM Jember yang akan melakukan pengamatan pada sarana \r\nproduksi pada bidang pangan olahan. Ayam…
Magang Kerja Industri dilaksanakan di Dinas Pertanian dan Ketahanan\r\nPangan Provinsi Bali yang bertempat di Jl. WR Supratman No 71, Sumerta Kaja,\r\nDenpasar. Kegiatan magang kerja industri terse…
Padi sawah adalah komoditas utama yang berada di Kecamatan Banyuwangi dan Kecamatan Kabat dengan jumlah keseluruhan produksi padi sawah Berdasarkan data publikasi Kecamatan Banyuwangi dan Kecamatan…
Abstrak:\r\n\r\nPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penerapan sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada proses pengolahan susu di chiller untuk memastikan keamanan pangan. …
Produk pangan olahan yang akan diperjual-belikan wajib memiliki izin edar\r\nyang jelas. Lembaga yang bisa mengeluarkan izin edar untuk produk pangan olahan\r\nini adalah BBPOM. BBPOM adalah singka…
Hygiene merupakan salah satu bidang dalam kesehatan masyarakat yang mempelajari pengaruh kondisi lingkungan terhadap kesehatan manusia. Sanitasi merupakan upaya kesehatan yang bertujuan untuk memel…
Berdasarkan hasil magang di Kantor Pelayanan Perbendaharaan Negara (KPPN) Banyuwangi, dapat disimpulkan bahwa prosedur penyaluran dana Satuan Kerja Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi t…
Proses produksi yang dilaksanakan di CV. Puri Pangan Sejati Mojokerto dalam menciptakan suatu produk telah sesuai dengan SOP produksi. Proses produksi \r\ndi CV. Puri Pangan Sejati Mojokerto melalu…
Kemasan yang digunakan di CV. Puri Pangan Sejati Badung-Bali ada dua jenis yaitu kemasan primer dan kemasan sekunder. Jenis kemasan primer menggunakan Polyethylene (PE), kemasan sekunder menggunaka…