Digital Library Management System | Perpustakaan Poliwangi

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

PENGARUH PENAMBAHAN RUMPUT LAUT MERAH (EUCHEUMA COTTONI) SEBAGAI PENSTABIL TE…

Tyas Permata Putri Wahono

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333090
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1240

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH VARIASI PEWARNA HIJAU ALAMI PADA PRODUK YOGURT ICE STICK “VROZY”…

Afan Abdur Rohman

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333066
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1215

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH SUBTITUSI JAMUR TIRAM PADA BAKSO AYAM TERHADAP KUALITAS FISIK, DAYA …

Yuni Romila

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361841333037
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1203

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUNCIS (PHASEOLUS VULGARIS L.) TERHADAP KUALITAS F…

Anggita Endah Setiarini

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333005
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1201

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH LAMA PEREBUSAN DENGAN PENYAMAK DAUN TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS L.)…

Mochammad Ami Fairuz

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333056
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1183

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

OPTIMASI FORMULASI SOSIS AYAM SUBSTITUSI JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) TE…

Luluk Diah Anggun Pradita

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333011
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1170

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA L.) TERHADAP KARAKTE…

NOVITA CITRA WAHYU S

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361841333005
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1150

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

KUALITAS FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO SAPI "MELTIC MUSCLE” DENGAN PE…

Novi Ari Afida

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333057
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1149

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

UJI KESUKAAN TERHADAP BEBERAPA MEREK KECAP MANIS SEBAGAI PREFERENSI MAHASISWA…

BIMA SAKTI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361741311015
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41311.1144

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

UJI KUALITAS FSIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM DENAGN PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI (…

NURUL IQLIMA

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333065
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1142

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

REFORMULASI ES KRIM VROZY DARI TEACHING FACTORY (TEFA) CERVA FOOD TECHNOLOGY …

Citra Wari Nur Pangestu

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333051
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1038

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

ANALISIS PENGARUH PENAMBAHAN GELATIN KULIT KAMBING SEBAGAI EMULSIFIER DAN STA…

Putri Lenides Br Sitepu

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333019
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.1011

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH METODE PENGERINGAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLE…

Putri Dwi Pratiwi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333045
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.996

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

UJI ORGANOLEPTIK KOPI ARABIKA BERDASARKAN PERBEDAAN SUHU DAN WAKTU ROASTING D…

SITI MAISAROH

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941311019
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41311.984

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH SUBSTITUSI MECHANICALLY DEBONED MEAT (MDM) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPT…

Cindy Ernanda Putri

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333034
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.970

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ACAR TELUR DENGAN PENAMBAHAN ASAM YANG BERBEDA

Ahmad Qossam Saifullah

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333039
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.938

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

SUBSTITUSI TEPUNG KENTANG HITAM (COLEUS TUBEROSUS) TERMODIFIKASI TERHADAP KAR…

Lulus Setyorini

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333059
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.928

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENINGKATAN KUALITAS FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIKES KRIM DENGAN PENGGUNAAN GE…

Josua Ambasang Sagala

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333016
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.910

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) DI NDALEM …

REMA RIZKI MARGARANI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941311006
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41311.897

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

KUALITAS KIMIA DAN ORGANOTEPTIK BAKSO DAGING AYAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG JA…

Auliya Nur Sabrina

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333058
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.828

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

APLIKASI KALSIUM DARI CANGKANG TELUR BEBEK PADA PEMBUATAN PERMEN KARAMEL SUSU…

Khoirul Mustaqim

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333074
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.827

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

UJI MASA SIMPAN DAN ORGANOLEPTIK TELUR ASIN HERBAL DENGAN VARIASI WAKTU PEREN…

Febriassari

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333029
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.826

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

ANALISIS MUTU BAHAN BAKU YOGHURT "VROZY" DI TEACHING FACTORY CERVA FOOD TECHN…

Yunanda Eka Fatmawati

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333055
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.809

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK BAKSO AYAM PETELUR AFKIR DENGAN PENAMBAH…

Duwi Widiyastuti

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041333067
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.808

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH VARIASI LEVEL PENYANGRAIAN TERHADAP KADAR KAFEIN DAN PREFERENSI KONS…

Shofiyyah Ayu Oktafiana

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362041311121
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41311.807

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

UJI MUTU HEDONIK SAUS SPINACH WASABI MAYO DENGAN SUBSTITUSI CABAI HIJAU SEBAG…

Febrilian Indra Wiguna

Edisi: -
ISBN/ISSN: 362093301110
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.93301.763

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

ANALISIS TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP MENU TENDERLOIN STEAK DI RESTO GA…

Muhammad Ghafur

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361993301005
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.93301.758

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

INOVASI CHEESE CAKE DENGAN OLAHAN CREAM CHEESE HOMEMADE SEBAGAI OLEH-OLEH KHA…

MEGA RIZQI NUR SELLA

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361993301042
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PERENCANAAN DAN PERANCANGAN PRODUK BOLU CRISPY BERDASARKAN UKURAN DAN LAMA PE…

AULYA INDAH MARGA AYU T

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941311106
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG GEMBILI (DIOSCOREA ESCULENTA L.) TERHADAP KUALITAS…

AULIA VIVIA NINGRUM

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361741333045
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.625

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENAMBAHAN SARI EDAMAME (Glycine max L.) TERHADAP RENDEMEN DAN KUALITAS ORGAN…

RITA MAULIDA

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333089
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.41333.623

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

INOVASI PEMANFAATAN TINTA CUMI SEBAGAI BAHAN PEWARNA PRODUK CAVIAR BUATAN

ALVIATUR ROSYIDAH

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361993301031
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA24.93301.615

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN UJI ORGANOLEPTIK DADIH SUSU SAPI DENGAN PENGGUN…

EGO SAPUTRA

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361741333094
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.588

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI CASCARA KO…

JAMILATUL RAUDLAH

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941311112
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41311.573

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

UJI ORGANOLEPTIK GULA KELAPA ORGANIK DAN BUBUK JAHE MERAH SEBAGAI PERMEN PADA…

MOHAMMAD AHSANUL KHULUQI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941311034
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41311.574

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

VARIASI KADAR AIR TEH CASCARA ARABIKA IJEN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN HED…

ANGGIE PRADITAWATI HIDAYAT

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941311101
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41311.576

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

IDENTIFIKASI PENYALAHGUNAAN BORAKS PADA CILOK DAGING AYAM YANG DIJUAL DI KECA…

ALVIN RINALDI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333055
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.558

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PERBEDAAN PEMBERIAN BAHAN PENGGUMPAL KALSIUM SULFAT DAN GLUCONO DELTA-LACTONE…

MELDA SURYA DEVI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361741333026
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.549

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENGGUNAAN CRUDE PROTEASE TANAMAN BIDURI (CALOTROPIS GIGANTEA) DALAM…

ABEL MARIHOT TAMPUBOLON

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333008
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.543

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

ANALISIS KUALITATIF KANDUNGAN BORAKS PADA CILOK DAGING AYAM YANG DI JUAL DI W…

AHMAT ZAENAL ARIFIN

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333047
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.516

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENAMBAHAN STARTER LACTOBACILLUS CASEI TERHADAP UJI FISIKOKIMIA DAN …

DIHAN VIRGI YANUARGI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333023
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.515

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI GULA YANG BERBEDA PADA PEMBUATAN PERMEN SUWAR…

AHMAD SAIKHU ZAENAL FANANI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361841333046
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.510

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENCAMPURAN BUBUK KOPI DENGAN BUBUK JAHE EMPRIT TERHADAP KESUKAAN CI…

YOGA DWI PERKASA

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361741311111
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41311.506

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (PHASEOLUS VULGARIS L.) PADA NUGGET K…

DONNA PUSPITA YANTI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333088
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.502

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

IDENTIFIKASI BORAKS PADA PRODUK BAKSO DAGING SAPI YANG DIPERDAGANGKAN DI KECA…

MUHAMMAD EDGAR

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333041
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.496

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) SEB…

RISKA AYU WULANDARI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333077
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.493

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

INOVASI PEMBUATAN PIDOLIME (KOPI CENDOL LIME) SEBAGAI PRODUK KULINER DI BANYU…

AHMAD RIKI ARNANDA

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361993301087
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.93301.481

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

PENGEMBANGAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) B7B TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN…

NURMAN BENI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333014
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.479

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK GELATO DENGAN PENAMBAHAN PATI JAGUNG MAN…

ANA AIMATUR RIFQI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361841333016
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.464

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SABUN CAIR KEFIR SUSU SAPI DENGAN PENAMB…

PUTRI SAFIRA APRELIA DEWI

Edisi: -
ISBN/ISSN: 361941333035
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: PA23.41333.461

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

1 2

Hasil Pencarian

Ditemukan 81 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "ORGANOLEPTIK"

Permintaan membutuhkan 0.00046 detik untuk selesai

Saran

RANCANG BANGUN MESIN DOWEL PENYERUT KAYU DENGAN SISTEM LINE PENYERUT (BAGIAN STATIS)

KRESNA ARDIANTO

RANCANG BANGUN SENSOR KESUBURAN TANAH DENGAN INDIKATOR PH KADAR NPK DAN KELEMBAPAN UNTUK PERTANIAN PRESISI PADA TANAMAN KACANG TANAH

DIMAS ARTONO NUGROHO

RANCANG BANGUN USER INTERFACE FRONT END APLIKASI MARKETPLACE PENYEWAAN BERBASIS ANDROID

FIKRY EKA SETYAWAN

JURUS MAUT TAKLUKKAN WAWANCARA KERJA PASTIKAN ANDA DI TERIMA DI TEMPAT KERJA IDAMAN

CALYSTA NATHALIA

PEMANFAATAN DIGITAL CONTENT MEDIA SOSIAL INSTAGRAM EASTJAVATRIP DALAM PROSES PROMOSI PARIWISATA

Cut Farani Andini